农村一种传统野菜,乡下人称它“和尚菜”,吃起来鲜嫩甘脆!
和尚菜是一种双子叶植物,常见别名有土冬花、水葫芦、水马蹄草等,也有些地方称它小皮袄,长期生活在农村的人们对和尚菜应该并不陌生,也可能吃过,只是不知道它真正的名字。这种植物在农村山区很普遍,通常生长在河边、湖旁、峡谷、田间地头或阴湿密林下,有时在干燥山坡之上也能看到其身影。我国各地皆有分布,可以说从平原地区到海拔3400米的山区都有存在。
农村一种传统野菜,乡下人称它“和尚菜”,吃起来鲜嫩甘脆!
和尚菜是一种双子叶植物,常见别名有土冬花、水葫芦、水马蹄草等,也有些地方称它小皮袄,长期生活在农村的人们对和尚菜应该并不陌生,也可能吃过,只是不知道它真正的名字。这种植物在农村山区很普遍,通常生长在河边、湖旁、峡谷、田间地头或阴湿密林下,有时在干燥山坡之上也能看到其身影。我国各地皆有分布,可以说从平原地区到海拔3400米的山区都有存在。