绿豆100克,水800毫升,牛奶200毫升,糖100克,枸杞适量。
做法:1.将绿豆浸泡1小时以上,然后在纱布中包起来,用细线扎紧备用。
2.把大约800毫升的水放入炖锅中,然后把绿豆放入锅中,盖上盖子,蒸1.5个小时。
3.将蒸好的绿豆放入搅拌机中搅打成粉末状,然后将打好的绿豆放回锅中。
4.把糖加入锅中,再加入牛奶,不断搅拌,煮沸至8-10分钟时糖融化并呈浓稠状。
5.把煮好的豆花倒入碗中,放入枸杞即可。
绿豆100克,水800毫升,牛奶200毫升,糖100克,枸杞适量。
做法:1.将绿豆浸泡1小时以上,然后在纱布中包起来,用细线扎紧备用。
2.把大约800毫升的水放入炖锅中,然后把绿豆放入锅中,盖上盖子,蒸1.5个小时。
3.将蒸好的绿豆放入搅拌机中搅打成粉末状,然后将打好的绿豆放回锅中。
4.把糖加入锅中,再加入牛奶,不断搅拌,煮沸至8-10分钟时糖融化并呈浓稠状。
5.把煮好的豆花倒入碗中,放入枸杞即可。