椰奶冰豆花是一种台湾常见的甜品，它的做法比较简单，但要制作出正宗的味道，需要注意以下几点：
所需材料：
- 红豆：100克
- 水：适量
- 冰糖：适量
- 椰浆：500ml
- 白糖：适量
步骤：
1. 将红豆放入清水中浸泡8小时以上，然后将红豆和水放入锅中煮沸。
2. 把火调小，继续煮20分钟左右，直到红豆变得非常柔软。加入冰糖搅拌均匀，再煮5分钟左右直到收汁。把红豆放至一旁晾凉备用。
3. 取一个大碗或容器，在里面倒入椰浆和白糖(根据个人口味加)搅拌均匀。
4. 把凉爽的红豆放在碗或容器里面，倒上足够的椰浆即可食用。
如果想要更多口感和层次，可以添加一些其他食材比如芋圆、珍珠等。最后再加一些九层塔或薄荷叶提提神，这就是一盘香甜可口、清凉解暑的正宗椰奶冰豆花了。
