内酯是食品添加剂吗（食品添加剂0.1%多少克）

是，内酯并不属于普通的油脂,它作为食品添加剂在平时生活中还是比较常见的,可以有助于新鲜事物的稳定,起到防腐和保鲜的效果。内酯的全称是葡萄糖内酯,作为多功能食品添加剂可以用来做豆花,它作为无毒白色粉末状结晶,不能被身体和吸收,可以用它来制作豆腐制作出来的豆腐,有光泽,而且口感特别好,利于保存,不容易出现腐败。