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芝麻牛肉的做法 姜黄粉(芝麻牛肉的正宗做法)

芝麻牛肉的做法 姜黄粉(芝麻牛肉的正宗做法)

更新时间:2024-04-20 10:32:15

芝麻牛肉的做法 姜黄粉

原料:牛里脊150克左右。辅料:洋葱小半个、红椒少许。调料:芝麻1大匙、黑胡椒适量、蚝油2匙、盐少量、油。做法:1、将牛里脊肉切成2厘米左右的方块,用少量盐和黑胡椒、1匙蚝油稍腌;洋葱切成和牛肉粒大小相同的方块,红椒去籽去筋切成方块;

配料:

牛里脊150克 、 洋葱半个、红椒少许 、 黑胡椒适量、蚝油2匙、食盐适量、豆油适量、芝麻1大匙

烹饪步骤:

1.将牛里脊肉切成2厘米左右的方块,用少量盐和黑胡椒、1匙蚝油稍腌;洋葱切成和牛肉粒大小相同的方块,红椒去籽去筋切成方块

2.平底锅烧热,倒入少量油,放入牛肉粒,转中火煎1分钟左右

3.肉粒翻面再煎1分钟,放入洋葱块和红椒块翻炒

4.放入1匙蚝油、1大匙芝麻,一起翻炒均匀,用盐调味即可

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