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菌汤火锅底料的做法菌汤里面都有什么料(菌汤火锅底料还要加什么配方)

菌汤火锅底料的做法菌汤里面都有什么料(菌汤火锅底料还要加什么配方)

更新时间:2024-01-30 22:10:37

菌汤火锅底料的做法菌汤里面都有什么料

步骤:

1. 将干香菇、干木耳和石耳用温水泡发至软化,切成适当大小的块状。

2. 鲜香菇、金针菇、鲜木耳、猴头菇和鸡蓉菇洗净,切片备用。

3. 将所有的菌类放入锅中,加入足够的清水,煮沸。

4. 放入香菇菌汤包,调低火力,慢炖20-30分钟,使菌类的香味充分溶解到汤中。

5. 根据个人口味,可以适量添加盐、鸡精或其他调味料,调整味道。

6. 菌汤火锅底料煮好后,可以使用滤网将菌类过滤掉,只留下清澈的菌汤。

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