工具/原料
水 (1kg)
茶树菇 (30g)
金针菇 (30g)
香菇 (30g)
菌汤底料 (40g)
鸡精 (10g)
食盐 (5g)
味精 (10g)
方法/步骤
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准备好,水、茶树菇、香菇、金针菇、菌汤底料(菇类需洗净备好)
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锅中倒入1kg水,水开后加入40g菌汤底料(按照1:25比例加入)
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然后加入鸡精10g,味精5g,食盐10g。
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再加入茶树菇30g、香菇30g、金针菇30g,美味又好的菌汤锅底就制作完成了。
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随后加入自己喜欢的食材煮熟即可享受美味的盛宴。
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菌汤锅底不仅能煮火锅,还能炖汤、煮菌汤面、菌汤米线、菌汤煲仔饭。