淡奶油200g,纯牛奶50g,细砂糖30g,糖粉15g,蛋黄一个,奥利奥碎适量。
鸡蛋蛋清蛋黄分离,牛奶、糖加微热搅匀,蛋黄搅匀(不要太热蛋黄会熟)淡奶油,糖粉打发,倒入蛋黄奶液搅拌均匀,倒入奥利奥碎拌匀,装罐冰箱冷冻。好了,麦当劳同款圆筒冰淇淋做好了
淡奶油200g,纯牛奶50g,细砂糖30g,糖粉15g,蛋黄一个,奥利奥碎适量。
鸡蛋蛋清蛋黄分离,牛奶、糖加微热搅匀,蛋黄搅匀(不要太热蛋黄会熟)淡奶油,糖粉打发,倒入蛋黄奶液搅拌均匀,倒入奥利奥碎拌匀,装罐冰箱冷冻。好了,麦当劳同款圆筒冰淇淋做好了