蒜苔素包子的做法和配方（蒜苔肉包子正宗做法）

食材：

蒜苔500克、鸡蛋4个、老抽半勺、生抽2勺、花生油2勺、香油少量、盐少量

做法：

1、蒜苔洗洁净，切成小粒，放入开水中焯一下，捞出控水备用。

2、鸡蛋液摊成饼绞碎备用

3、蒜苔、鸡蛋放一起、放香油、少量油、盐，沿一个方向拌匀，馅便做好了。