王刚鲍鱼的正宗做法（王刚鲍鱼最正宗的做法）

食材：鲍鱼8个，青红椒各40g，油1大勺，盐1/8小勺，现磨白胡椒粉少许

做法：

1、鲍鱼取肉存壳，开水焯烫备用。

2、青红椒切丁，鲍鱼肉切丁。

3、坐锅热油至8分热，加入鲍鱼丁翻炒1分钟。

4、加入青红椒翻炒约半分钟后，调入盐、白胡椒粉，再将成品盛入焯烫过的鲍鱼壳内，撒上现磨白胡椒粉即可。