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藕丸的正宗做法(猪肉藕丸的家常做法)

藕丸的正宗做法(猪肉藕丸的家常做法)

更新时间:2024-01-25 15:50:21

藕丸的正宗做法

原料:塘藕250克,豆粉100克,精盐3克,白糖、味精各适量,姜少许,豆油80克。

制作方法(1)藕去皮洗净切成末,姜洗净切末备用。

(2)将藕末、姜末加豆粉、精盐、味精和少许白糖,加少许清水搅拌均匀,搓成约15克的小丸子,滚上干豆粉。

(3)炒锅上火,放入豆油,用温油将丸子炸熟,即可食用

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