萝卜炒青菜的家常做法（白菜炒萝卜正宗做法）

1、将青菜洗干净后，切好备用。如果青菜叶较小，不切也可以。

2、将大葱洗干净后，切好备用。

3、将白萝卜洗干净后，把1/4的白萝卜切成条状。也可以切成小块。

4、将锅加热一下，倒入油，等油热了，把碎葱倒入爆香。

5、紧接着倒入和青菜等体积的水，再倒入青菜，食用精盐，五香粉，香醋，酱油，也可根据自己的口味添加少量辣椒粉或者胡椒粉，之后用锅铲搅匀。

6、加热至青菜有八分熟的时候，倒入切好的白萝卜，翻炒几下。

7、盖上锅盖，加热至青菜熟了，撒一点鸡精，就可以熄火了