首先，你需要准备以下食材：豆腐、大白萝卜、大葱、蒜、姜、红椒、豆瓣酱、食盐、鸡精、食用油等。
步骤1：首先，将大白萝卜去皮洗净，切成丝备用。
步骤2：将豆腐切成3公分见方的薄片备用。
步骤3：将大葱切成葱花，蒜、姜、红椒切末备用。
步骤4：将豆腐放入锅中蒸熟。
步骤5：将大白萝卜丝炒至微黄，然后加入豆腐丝翻炒均匀。
步骤6：加入蒜、姜、红椒爆香，然后加入大白萝卜丝翻炒均匀。
步骤7：加入豆瓣酱炒香，然后加入豆腐片翻炒均匀。
步骤8：加入小葱、生姜、大蒜末翻炒均匀。
步骤9：加入食盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
步骤10：最后，加入少量蚝油，倒入些许酱油，轻轻翻炒，请勿将豆腐炒碎，继续盖上锅盖，炖十五分钟后收汁盛出即可。
