麻辣蛤蜊家常做法（蛤蜊家常做法麻辣爆炒）

食材：毛蚶 300g、 蒜 6瓣 、 干辣椒 1把 、 麻椒 1把 、 蚝油 2勺 、 生抽 2勺 、 胡椒粉 1勺 、 白糖 1勺 、 辣椒油 2勺 、 白芝麻 1勺

做法：

1.准备一下所有食材，先将毛蚶清洗干净，切好蒜末

2.锅里放油，等油烧后放入麻椒和干辣椒，放入毛蚶

3.放入2勺辣椒油+2勺生抽+2勺蚝油+1勺胡椒粉+1勺白糖，翻炒均匀

4.放入蒜末，撒上1勺白芝麻，辣炒毛蚶就完成了。