豆面能做豆腐脑吗（豆面做豆腐脑的制作方法视频）

1 可以制作豆腐脑。
2 因为豆腐脑是以豆浆为主料制成，豆面是经过大豆粉碎后制成的，和豆浆的制作过程有关联，所以可以用豆面来制作豆腐脑。
3 不过，豆面和豆浆的比例和制作方法需要掌握好，否则制作出来的豆腐脑可能质地不佳，口感也会受影响。
建议初学者还是选择用豆浆来制作豆腐脑比较好。