嘉兴霸王粽要煮多久

粽子放入沸水锅内，加水高出粽子5厘米，上面用竹架石块压实，2小时后改小火煮1小时即熟。 嘉兴霸王粽子是一种利用熬煮氽炖烩焖法，肥而不腻，肉嫩鲜香的浙江小吃。