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不辣的蒜泥白肉正宗的做法(蒜泥白肉做法最正宗的做法)

不辣的蒜泥白肉正宗的做法(蒜泥白肉做法最正宗的做法)

更新时间:2024-02-21 12:42:09

不辣的蒜泥白肉正宗的做法

主料:

猪腿肉350g,

桂皮一片,

姜蒜适量,

油辣子半勺,

生抽1勺,

鲜露调味汁几滴,

花椒油1勺,

辅料:

八角5个,

香叶5片,

香油1勺,

辣椒油适量,

白糖5g,

黄瓜小半节,

料酒1勺,

做法:

1. 准备材料。

2. 将猪肉对半切,加入适量水,放入料酒和香料将猪肉煮熟透。

3. 煮熟透的猪肉切厚度合适。

4. 姜切碎。蒜压泥。

5. 加入糖,油辣子,辣椒油,鲜露调味汁,生抽和香油混合均匀。

6. 混合好的调味汁特别香。蒜泥味充足。

7. 黄瓜切丝摆盘。将切好的猪肉片摆放好在盘中。

8. 白肉上淋上一层调制好的汁

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