羊肉串如何保鲜不变色（羊肉串怎么存放不变色）

1、.可以放在冰箱里面进行冷冻就是可以保持羊肉不变色

2、可以用保鲜膜把羊肉包起来放入冰柜里面进行急冻，可以起到保证羊肉颜色鲜艳不变

如果需要长时间保存，可把羊肉串，用保鲜膜包裹后，再用一层报纸和一层毛巾包好，放入冰箱冷凉保存一个月不变质。