琵琶腿需要炖多久（琵琶腿煮多久就煮熟了）

煮琵琶腿的时候，一般需要先将琵琶腿焯水去除血水和杂质，然后再加入清水煮开，再转小火煮约10-15分钟左右，视琵琶腿大小而定，直至琵琶腿熟透，肉烂即可食用。

如果是用冷水下锅，煮的时间可能需要更长一些，约20-30分钟，最好事先切成小块，这样会更容易煮烂入味。然后可以根据自己的口味加入调料，如盐、酱油、生姜、葱等，使味道更加浓郁。