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怎样做五香卷(五香卷怎么做不会散)

怎样做五香卷(五香卷怎么做不会散)

更新时间:2024-01-27 12:48:13

怎样做五香卷

所需材料:

猪肉绞肉:300克

粉丝:适量(泡软备用)

香葱:适量

胡萝卜:适量

黄瓜:适量

五香粉:适量

盐:适量

料酒:适量

生抽:适量

糖:适量

鸡精:适量

鸡蛋皮(可选):1张

步骤:

将猪肉绞肉放入碗中,加入葱姜末、盐、料酒、生抽、糖和少许鸡精,搅拌均匀腌制15-20分钟。

将泡软的粉丝剪成适当长度备用。

准备一片鸡蛋皮(可选),将它放在桌面上。

取一小把腌制好的猪肉绞肉放在鸡蛋皮或直接放在桌面上,用手把肉摊开。

在猪肉绞肉上放一些泡软的粉丝,再撒上切成细丝的香葱、胡萝卜丝和黄瓜丝。

撒上适量的五香粉,并根据个人口味加盐、鸡精和少许糖。

把猪肉绞肉和配料一起从前端开始卷起,状似春卷,尽量卷紧,并用水湿润边缘封好。

可将卷好的五香卷切成适当长度。

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