茄子炖海带做法

材料：青茄子300克，海带80克，盐3克，十三香1克，洋葱30克。

做法：

1、锅内加入食用油，下入洋葱炒香，海带和茄子切断下入锅中。

2、将海带和茄子在锅中翻炒均匀。

3、加入调味品盐、十三香和酱油调味。

4、翻炒均匀后，加入清水大火炖煮。

5、炖至汤汁收干即可出锅装盘食用。