猪肉,酸菜,粉条。
猪肉切成块状。锅中放适量底油,八分热时爆香葱姜末,花椒粒,干辣椒然后把肉放进去煸炒一下,倒入适量酱油,这时把淘洗干净切成丝攥干水的酸菜放进去进一步煸炒,然后加入适量的水炖15分钟左右后,把粉条洗净放进去再炖10分钟左右,然后放少许盐,味素就好了。
如果有冻豆腐放进去就更好吃了。
猪肉,酸菜,粉条。
猪肉切成块状。锅中放适量底油,八分热时爆香葱姜末,花椒粒,干辣椒然后把肉放进去煸炒一下,倒入适量酱油,这时把淘洗干净切成丝攥干水的酸菜放进去进一步煸炒,然后加入适量的水炖15分钟左右后,把粉条洗净放进去再炖10分钟左右,然后放少许盐,味素就好了。
如果有冻豆腐放进去就更好吃了。