红烧海鳗正宗做法（红烧海鳗最正宗的做法）

用料：海鳗2条、葱10克、姜3克、蒜10克、香菜10克、花椒3克、八角3克

步骤：1.自己海钓的鲜活海鳗超级新鲜

2.海鳗的内脏清除干净清洗后沥干水份

3.锅中倒入油加热放入花椒和八角炸香再放入葱姜蒜爆香

4.放入料酒、一品鲜酱油、蚝油、糖

5.所有的调味料炒匀入味

6.添加适量清水放入海鳗

7.大火炖起来大约10分钟左右放入盐继续炖

8.汤汁炖至不多时放入味精提鲜即可出锅享用