海鱼含大量蛋白质,维生素,微量元素及矿物质,它们的肉质细腻,味道鲜美,营养丰富,容易被人体消化吸收,一般来说海鱼营养价值高的有黑鳕鱼银鳕鱼。三文鱼鱿鱼等。它们都含有丰富的钙铁铜和其他矿物质以及优异的高蛋白质