大玻璃瓶酸菜正宗做法（玻璃瓶子做酸菜的方法）

把大玻璃瓶用开水洗干净晒干，喷酒消毒，把大白菜切成细丝用盐杀下水，等白菜岀水时就把白菜丝装进瓶中用全头压实后把杀过的水也放进瓶中，瓶口封好放一个月后酸菜就可以吃了。