吉祥混饨馅料材料：猪肉：250g
洋葱：100g
鸡蛋：50g
面粉：300g
生姜汁：适量
食盐：适量
芝麻油：适量
鸡精：适量
蚝油：适量
老抽：适量
生抽：适量
十三香：适量
白胡椒粉：适量
制作馅料：
1、准备3:7肥瘦猪肉备用。
2、洋葱洗净备用。
3、将猪肉洗净切小块备用。
4、洋葱切小块备用。
5、将一半洋葱和一半猪肉放在一起，放在料理机中搅拌。
6、搅成细腻的肉馅，将搅拌好的肉馅放入大碗中。加入食盐、鸡精、芝麻油、鸡蛋、十三香、老抽、生抽、蚝油和白胡椒粉。
7、最后放入玖顺生姜汁。
8、搅拌均匀备用。馅料就调好了，准备面皮包就可以了。
