1. 准备拌料,在碗中放入酱油、盐、味精、蒜泥、葱花。热锅将油烧热,淋到碗里。倒入一些水拌匀备用。
2. 水烧开,煮面。
3. 炒蛋,放入白菜、肉丝同炒。
4. 面出锅,放入有拌料的碗中。将炒好的白菜肉丝浇头浇到面上。
5. 将面和拌料、浇头拌匀。