主料
大虾10只
辅料
大蒜瓣10瓣左右
红尖椒2-3根
小香葱2-3根
调料
精盐1/2匙
生抽1/2勺
色拉油1勺
做法步骤
1.大虾提前解冻,清理干净。
2.纵向对半切开,但不要切断,尾巴连着。
3.大蒜瓣、红尖椒和小香葱去蒂、洗净后,切末。
4.蒸锅放水烧滚后,放入虾,隔水蒸5分钟。
5.蒜末、辣椒末、小香葱末,入油锅翻炒。加入盐和生抽调味。
6.趁热将炒好的佐料末浇在蒸好的虾上即可。
主料
大虾10只
辅料
大蒜瓣10瓣左右
红尖椒2-3根
小香葱2-3根
调料
精盐1/2匙
生抽1/2勺
色拉油1勺
做法步骤
1.大虾提前解冻,清理干净。
2.纵向对半切开,但不要切断,尾巴连着。
3.大蒜瓣、红尖椒和小香葱去蒂、洗净后,切末。
4.蒸锅放水烧滚后,放入虾,隔水蒸5分钟。
5.蒜末、辣椒末、小香葱末,入油锅翻炒。加入盐和生抽调味。
6.趁热将炒好的佐料末浇在蒸好的虾上即可。