1.
取一把剪刀,在鱼头的旁边肉多处,用剪刀剪开一点。如下图所示。
2.
连头一拽,鱼肚子中的内脏会被一起拽下来,再用手撕掉鱼肚内的黑色膜。如下图所示。
3.
接下来我们用水冲洗干净鱼身上的污物,就可以制作菜肴了。如下图所示。