羊肉热水下锅了咋办（羊肉开水下锅还能补救吗）

热水下锅会使羊肉膻味重。将萝⺊扎几个洞，同羊肉共煮几分钟，捞出后重新做。也可以按每一公斤羊肉放入五克绿豆，煮十分钟倒了水种绿豆，重新做。