新鲜藕的做法（莲藕的15种家常做法藕蒸着的吃法）

材料：藕、肉馅、面粉、鸡蛋、葱、生抽、鸡精、食用油、食盐

做法

1. 将肉加葱一起用搅拌机搅好，肉要选择肥瘦相间的，肉馅里加入一个鸡蛋

2. 然后加入生抽鸡精食用油食盐一起搅拌均匀

3. 面粉加一个鸡蛋调好

4. 将藕用刀切片,但是不要切断,两边有一丝相连

5. 将藕两片之间塞上肉馅,沾上面糊

6. 锅内倒油后,油温烧至七八成热后加藕盒放入改小火慢慢炸,炸至两面金黄即可