木耳怎么泡最快最好（木耳泡发的正确方法）

泡木耳最快的方法是将木耳放在一个容器中，然后加入适量的水，水量以正好淹过木耳为宜，然后将容器密封，来回摇晃4分钟左右即可。木耳中含有丰富的膳食纤维、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素、磷脂和钙磷铁等矿物质元素，具有舒筋活络、益气活血的功效，可以起到补血排毒、减肥瘦身、保护血管、降低血糖、降低血脂、美容养颜、预防癌症等作用。