蛋花北瓜丝的做法
食材
北瓜(1个),鸡蛋(2个)。
做法
北瓜洗净,切成均匀的薄片。
然后切成均匀的丝状。
鸡蛋磕入碗中,调入少许食盐和料酒搅拌均匀,入油锅炒成碎蛋花,5、调入1茶勺的食盐,翻炒均匀。
6、倒入事先炒好的鸡蛋。