水中亚硝酸盐含量高的原因通常与以下因素有关：
1. 生活污水和工业废水的排放：生活污水和工业废水中含有大量的氮和其他营养物质，这些物质在水体中经过微生物分解，最终产生亚硝酸盐。
2. 硝酸盐还原：在某些条件下，水体中的微生物会将硝酸盐（NO3-）还原为亚硝酸盐（NO2-），从而导致水中亚硝酸盐浓度升高。
3. 缺氧环境：缺氧环境下，反硝化细菌可能将硝酸盐还原为亚硝酸盐。
4. 硝酸盐积累：在某些情况下，水中的硝酸盐积累到一定程度，会使得微生物将硝酸盐还原为亚硝酸盐的过程变得更加容易。
针对以上原因，可以采取以下解决办法：
1. 加强对生活污水和工业废水的处理，降低其对水体的污染。
2. 使用水质稳定剂和吸附剂，如活性炭和离子交换树脂，来去除水中的亚硝酸盐。
3. 采用生物技术，如生物接触氧化法、生物滤池等，来去除水中的硝酸盐和亚硝酸盐。
4. 改善水体的环境条件，如增加氧气含量、优化水体的流动性等，以减少硝酸盐还原为亚硝酸盐的过程。
5. 监测和控制水体中的硝酸盐和亚硝酸盐浓度，以确保水质安全。
