材料主料：鸭肝200g；辅料：油适量、盐适量、姜适量、蜂蜜适量、生抽适量、料酒适量蜜汁鸭肝
1将买回来的鸭肝用厨房剪刀将肥油处理掉然后用清水泡洗多次，再放入清水泡浸一小时（期间多次换水）
2将完全处理干净的鸭肝用生抽，姜片和料酒腌制半小时。
3炒锅热油然后将腌制好的鸭肝放入炒锅大火翻炒。
4在鸭肝被炒熟之后加入适量蜂蜜。
5将锅里的酱汁炒至收汁即可。
6炒好的“蜜汁鸭肝”香甜美味，鸭肝细嫩可口。可下饭也可以当零食吃，很不错哦。小贴士处理肝脏类一定要泡浸干净，煮的时候也一定彻底煮熟。这样才安全健康
