如何用酱油腌青辣椒（怎样用酱油腌制辣椒）

首先，将青辣椒洗净并晾干。然后切成小段或者切片，放入一个干净的容器中。

接下来，倒入适量的酱油，让青辣椒完全浸泡在酱油里。

腌制的时间可以根据个人口味而定，一般需要腌制1-2小时或更久。腌制时间越长，味道越入味。可以加入一些调料如蒜末、姜末、醋或者糖来调整味道。腌好后的青辣椒可以作为凉菜或配菜食用，也可以用来调味炒菜或煮菜，增添风味。注意保存时要放在冰箱里保存并尽快食用完。