大白萝卜整个腌怎么腌制（一整个白萝卜怎么腌）

用料

萝卜5000克，辣椒末，芝麻，酱油，盐各适量

做法

1/4 萝卜切成薄片，放在报纸上晾干，

2/4 把晒干的萝卜干放在温水里面，稍微泡个5分钟，洗干净，

3/4 捞出来控干水滴，放到大缸里面，倒一些酱油，放一点醋，撒一些芝麻，再放一点辣椒末，

4/4 把它们搅拌均匀，放到阴凉处腌制几天即可。