以下是制作过程：
材料：
- 80克低筋面粉
- 1个鸡蛋
- 30克白糖
- 30克无盐黄油
- 20克牛奶
- 适量红豆馅
步骤：
1. 将黄油融化后加入牛奶中，搅拌均匀。
2. 将鸡蛋打散后加入黄油牛奶液中，再加入白糖拌匀。
3. 将面粉筛入液体中，搅拌至无颗粒。
4. 将铜锣烧模具放在平底锅上，加热至适当温度。
5. 将模具内壁涂上少许油，倒入适量面糊至7分满。
6. 在面糊上放上适量红豆馅，再倒入少许面糊至9分满。
7. 烤制时需要翻面，约1分钟左右即可。
8. 烤制出的铜锣烧放凉后即可食用。
注意事项：
- 面糊不宜过于稠密，否则会烤不熟。
- 铜锣烧模具需要提前加热，否则铜锣烧会不均匀。
- 烤制时火候不宜过大，否则铜锣烧会糊掉。
