仔油20g
白砂糖12g
食用小苏打0.4g
泡打粉0.7g
鸡蛋4分之一个蛋
黑芝麻适量
桃酥饼(空气炸锅版)的做法步骤
第1步.
盆中倒入菜仔油+打散的鸡蛋液(鸡蛋液留几滴最后用)+白砂糖 搅拌均匀
第2步.
加入面粉+食用小苏打+泡打粉 搅拌均匀 稍微用手捏捏
第3步.
将面团分四等分 揉成团子 用手按一下 则做成了四个桃酥饼坯子 炸锅机预热160度五分钟 将四个饼放在油纸上(放的时候适当隔开点 饼受热会有膨胀)表面用刷子刷剩下的鸡蛋液并散些黑芝麻 放入炸锅机 160度15分钟 中途可以打开看看