福建酸萝卜的腌制方法（即食酸萝卜的腌制方法）

1.萝卜洗净晾干水分，一切8开。

2.辣椒，大蒜，生姜洗净切片加盐、醋，糖，花椒，香叶。 熬制水开，纳凉。

3.全部萝卜放入料水。

4.腌制2个周就好了。

5.老汤美美哒。