做巧克力用的可可脂可以做黄油吗（没有黄油只用可可粉做巧克力）

可以。

大致可以分为可可脂（来源于巧克力，37摄氏度左右融化）和黄油（来源淡奶油，和可可脂的融化温度相近），液体主要来源于淡奶油。

因为家里没有巧克力但是有非常多无糖可可粉，没有淡奶油但是有黄油和牛奶和炼乳，所以将原版材料简单粗暴地用可可粉，黄油，牛奶，炼乳，糖代替。