团圆、喜庆、祝愿。
年夜饭12道菜,包括4道凉菜和8道热菜,8道热菜中要包含4荤4素,4道荤菜中要包含鸡鸭鱼肉,鸡代表着金鸡报晓,有吉利之意,鸭代表着春天的美好,鱼代表着年年有余,肉代表着生活富足。4个荤菜中要包含白菜、芹菜、韭菜、豆腐。