如何用不锈钢锅煎鱼不粘

先将锅烧热倒入凉油，多倒一些，油热后将它整个倒出，再重新放凉油，然后油里放点盐，这样再放鱼就不粘锅了，不锈钢我建议特别安全，就得这样反复的两次就好了。