鳝鱼有哪些储存方法（鳝鱼冷冻保存的最好方法）

活的放水里，死的放冰箱里。黄鳝的存放方式主要分为两种情况，第一种情况是如果黄鳝死了，则直接放入冰箱冷冻即可；若黄鳝是活的，则将黄鳝放于较深的桶或者盆中，加入清水没过黄鳝；如果桶或盆太浅，则要用通气的盖子盖住，放置于阴凉处，清水要定期更换，如果存放时间较长，可加入一颗鸡蛋保持黄鳝的营养。