蒸柿子酱大概需要15~20分钟。这样蒸出来的柿子酱不仅杀菌更彻底,而且口感香甜绵软,非常好吃,可以保存很久。柿子酱的制作过程并不复杂,所以很多人都会在家自制柿子酱,不仅适合自己的口味,而且非常便宜,性价比很高。