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粉条的各种吃法(粉条最好吃的十种做法)

粉条的各种吃法(粉条最好吃的十种做法)

更新时间:2024-03-12 01:59:53

粉条的各种吃法

材料

1、主料:泡好的地瓜粉条300克、胡萝卜丝100克、山鸡蛋2枚

2、配料:香葱末50克、金针菇1小包、面粉50克

3、调料:盐3克,沙拉酱20克,蓝莓酱20克、花生油适量

做法

1、首先先把地瓜粉条用开水提前泡好,浸泡二十分钟;

2、锅内加水烧开放入胡萝卜丝和金针菇飞一下水捞出控水;

3、将粉条捞出控完水放入盆中,依次加入烫好的胡萝卜丝和金针菇,加入切好的香葱末、山鸡蛋、面粉、盐、沙拉酱调拌均匀;

4、将煎锅烧热加入花生油将调好的粉条鸡蛋面糊加入锅中,用勺子将面糊摊平,小火煎制八分钟;

5、待一面煎制金黄色后,来一个大翻锅,再煎制另一面,边转动煎锅边用锅铲沾一些花生油望锅边淋一下,使饼能够均匀煎制不粘锅,煎制四分钟后盖上锅盖煎4分钟后即可开盖,煎制一分钟出锅;

6、将煎好的粉条蛋饼放在菜板上切成想要的形状搭配蓝莓酱食用即可。

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