如何在家里自制火腿肠（家里自制火腿肠的方法）

用猪肉和猪小肠就可以自制火腿肠，先购买猪小肠和前腿肉，猪肉洗干净，控干水分份以后切小加入香肠调料搅拌均匀腌制十分钟以上，后期用工具灌进猪小肠就行了。