烤箱烤笋干的正确方法（烤箱烤笋干正确方法）

1.用料:笋干、盐少许。

2.将笋壳去除,削去老头和表皮。

3.水煮开后下笋焯水,(也可以直接煮沸后去浮沫),然后再加入一些盐后加盖煮5-6分钟。

4.倒出来沥干水渍,基本放凉。

5.铺平在烤架上,最好直接铺在烤盘里,这样更快,(因为家里烤箱比较小,所以两层一起烤,费时)烤箱170度预热后进去烤90-120分钟,烤干变色就可以了.