土豆熟得快还是西兰花（西兰花炒土豆功效与禁忌）

西兰花熟的快。因为土豆和西兰花在炒的过程中需要的时间不一样。炒西兰花时，把油盐等调料先放到锅里炒香，再放西兰花。用铲子来回翻动少晒一点水。半分钟就炒熟了。如炒时间长了，西兰花熟过了。营养就会流失。炒土豆需要的时间就长了。最少需要五，六分钟。