蛇皮果,又名沙叻,是棕榈科蛇皮果属植物,是东南亚著名水果
。据文献资料,每100g蛇皮果含热量321.97J、蛋白质0.5 g、碳水化合物20.9 g、钙28 mg、脂肪18 mg、铁4.2 mg、维生素(B1)0.04 mg和维生素(C2)mg。